Le jeune journaliste de Konbini News expose dans son livre Comment j’ai arrêté de manger les animaux les raisons pour lesquelles il est devenu végétarien il y a deux ans.
Il détaille sa prise de conscience progressive. Ce sont d’abord les faits qui l’ont convaincu : il dit avoir réalisé « n’avoir pas besoin de viande ou de poisson pour être en bonne santé, au contraire » et compris que l’élevage et la pêche industriels sont « un fléau environnemental ». Puis il raconte comment son infiltration de nuit dans un abattoir a définitivement fait basculer son opinion en faveur du végétarisme.
Hugo Clément soutient ce soir ses convictions au micro d’Olivier Bellamy.
Son livre « Comment j’ai arrêté de manger les animaux » est paru aux éditions du Seuil
