C’est aujourd’hui lundi 16 octobre la journée mondiale contre le gaspillage alimentaire… Un gaspillage qui représente en France, l’équivalent de 18 milliards de repas jetés à la poubelle chaque année…
Mais depuis l’an dernier, et la loi anti-gaspi, les supermarchés ont l’obligation de nouer des partenariats avec des associations caritatives pour donner leurs invendus… une disposition qui a boosté le secteur…
Reportage Baptiste Gaborit
