Notre alimentation évolue et pousse à une transition du modèle agricole ainsi qu’à une évolution de ses pratiques. La plateforme d’innovations Openfield conçoit, expérimente et présente les meilleures solutions. Elle s’articule autour de 3 enjeux : une alimentation saine et diversifiée, une rémunération juste pour l’agriculteur et la préservation de l’environnement.
Interview d’Olivier Descroizette, directeur technique innovation.
Résultats des essais d’Openfield, la plateforme d’essais d’innovations agricoles
Radio Classique
